《月令七十二候集解》:“立,建始也,夏,假也,物至此时假大也。”意指春天植物至此时节已经直立长大了。此时节气温明显升高、炎暑将临、雷雨增多,令人不适,老弱极易患病,故立夏养生尤为重要。那么我们具体该如何调养呢?我们请来了福建中医药大学国医堂中医健康管理(治未病)中心廖水亨主治医生为我们科普。
春夏养阳,重在养心
中医认为“夏气与心气相通”,《医学源流论》中说:“心为一身之主,脏腑百骸皆听命于心,故为君主。心藏神,故为神明之用。”因此,要顺应节气变化,保养心脏。老年人需注意避免气血瘀滞,预防心脏病发作。立夏时节,自然界阳气渐长,切忌“贪凉”,如过吃生冷,吹空调过冷过久等,以免损伤阳气,可常备一件长袖衣,以便随时增减衣物。
适当运动,避免暴汗
“汗”为心之液,立夏后温度升高,易汗出。切不可过度运动,以免出汗过多,皮肤腠理过于开泄损伤阳气。可选择太极拳、太极剑、散步、瑜伽等相对平和的运动。运动后适当饮用温水以补充体液。因夏季气温升高,人们汗液消耗增多,需增加饮水次数,不要等渴了才喝水
宁神静心,神清气和
立夏后,天气转热,人们易烦躁不安、好发脾气。故立夏养生需重视精神调养,做到戒燥戒怒,宁神静心,预防较大的情绪波动给心脑血管带来损伤。保持心志安闲,可多做安静之事,如绘画、下棋、听音乐等。
晚睡早起,增加午休
夏季昼长夜短,因此作息时间也要有所调整。可适当晚睡,稍早起床。《后汉书华佗传》“人体欲得劳动,但不当使极尔”说明只有起居有常,劳逸适度才可葆养精气元神。而午休不但利于补足睡眠,而且能够改善冠脉血供,增强体力、消除疲劳,一般半小时足够。即便睡不着,闭目养神对身心也是极有好处的。
增酸减苦,补肾助肝,调养胃气
立夏时肝气渐弱、心气渐强,此时饮食应增酸减苦,补肾助肝,保证胃肠功能正常。可多食用酸性食物,如乌梅、山楂、木瓜等;适当吃些苦类蔬菜以清凉解暑,如苦瓜等。避免过食油腻上火事物,造成痤疮、口腔溃疡等病症。
推荐膳食
鸭肉冬瓜汤
材料:冬瓜500克、鸭肉500克、猪瘦肉100克、芡实、薏苡仁各50克、荷叶1张、陈皮5克、精盐、味精适量。
做法:鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮同置砂锅中,加入适量清水。先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即可。
功效:滋阴养肝,健脾利湿。
豆苗猪肝汤
材料:猪肝1个、豌豆苗30克、盐、味精、香油、酱油适量。
做法:除去猪肝上的筋膜,对剖两半后除去血水。将猪肝洗净切成薄片。砂锅置于火上,倒入适量水,加入酱油、猪肝,武火煮沸。撇去浮沫,下豌豆苗、盐、味精,出锅前淋上香油即可。
功效:滋肝养血,健脾消食。
雪梨百合冰糖饮
材料:雪梨100克、百合10克、冰糖10克。
做法:雪梨洗净,连皮取肉切粒,百合洗净,将上二物一同放入锅内,加清水适量,先以武火煮沸后,加入冰糖,再用文火煮至百合熟烂即可,随量饮用。
功效:滋阴润肺,生津止渴,养颜美容。
生脉茶饮
材料:西洋参片6克、麦冬10克、五味子3克。
做法:将西洋参片、麦冬、五味子以沸水冲泡20分钟后,温服,可回冲,当茶时时饮之。。
功效:益气养阴,清热生津。