《月令七十二候集解》注:“立,建始也;冬,终也,万物收藏也。”,一入立冬,万物都开始了收敛后的闭藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。自立冬始,冬季正式开始,大伙儿都准备好如何过冬了吗?今天,福建中医药大学国医堂中医健康管理(治未病)中心廖水亨主治医师为我们带来一份立冬养生指南,赶紧来学习啦~
早睡晚起,驱寒就温
《素问 ·四季调神大论》指出 :“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光⋯⋯此冬气之应,养藏之道也。”立冬养生应重“养藏”。早睡晚起,日出而作,每天保证7-8小时睡眠时间有利于阳气潜藏,阴精蓄积,但晚起应以太阳升起的时间为度。立冬后穿衣应做到厚薄适度。衣着过少过薄、室温过低易感冒又耗阳气,而衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。睡前可温水泡脚,揉搓足心,但应注意水温不宜过热。
适度运动,动宜轻缓
立冬后运动应在阳光出现后,不宜过早或过晚,上午9至10点后或下午4至5点最佳。应以轻缓运动为主,如太极拳、八段锦、十六段锦、散步等,养阳气,使阳气潜藏,强度以微微出汗为佳,避免大汗出而使阳气外泄。
淡泊宁静,使志“冬藏”
“使志若伏若匿,若有私意,若以有得”,立冬节气易生消极心理,因此更要注重精神调养,力求精神安宁,含而不露,避免烦扰,使体内阳气得以潜藏,防止出现抑郁、慵懒嗜睡、昏昏沉沉等状况,可听音乐或与友人倾诉消除烦闷情绪。
立冬饮食,补肾护阳
立冬饮食养生应遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”之古训,立冬后天气渐寒,寒为阴邪,易伤人体阳气,而阳气根源于肾,故寒邪最易中伤肾阳,因此立冬后宜多食养肾食物,以提高人体御寒能力。天冷时可适当增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的摄入以抵御低温,例如栗子、核桃仁、桂圆、牛肉、羊肉及新鲜蔬菜等。
推荐药膳
1、黑芝麻粥配料:黑芝麻25克,粳米50克做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。功效:补益肝肾,滋养五脏。注;本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。
2、苁蓉羊肉粥配料:肉苁蓉30克,羊肉150-200克,大米适量,食盐、味精各少许。做法:羊肉洗净切片,放锅中加水煮熟,加大米、肉苁蓉共同煮粥,以食盐味精调味服食。功效:温里壮阳,补肾益精。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等。
3、土豆炖牛肉配料:牛肉300-400克,土豆200-300克,食盐、胡椒粉。做法:将土豆去皮切块后备用,牛肉洗净切块后放入沸水中焯10分钟左右捞出洗净;将锅加热后倒入油烧至七成热,土豆块入锅并用大火煸炒,直至表面微黄后盛出;另起油锅,将焯好的牛肉块用油炒锅,然后加入土豆和清水,用大火将其烧开后,改用小火慢炖1-2小时,最后加入食盐、胡椒粉等调味即可。功效:益气补肾、滋养五脏。